离心机是一种几乎所有研究实验室都在使用的仪器。离心是一个基本的实验室操作过程，它使用离心机来分离复杂混合物中的组分。在极高速度下离心实验样品，混合物中的组分会受到离心力的影响，使得较高密度的颗粒离开轴心方向移动，而密度小的颗粒则朝向轴心方向移动。这些颗粒会沉积在管底，形成所谓的沉淀物，这样分离得到的样品，或被称为上清的余
