1、肥料的选择
应选择施用不对环境和蔬菜营养、等产生不良后果的肥料(冲施肥/叶面肥/有机肥)类型和种类。安全蔬菜生产中能够施用的肥料类型和种类可包括以下几种：
有机肥包括农家肥和商品有机肥料，农家肥又包括堆肥、泥肥、饼肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆等。其中堆肥应符合NY/T 394-2000《高温堆肥卫生标准》。商品有机肥料应符合NY/T 5018中《有机肥料中污染物质允许含量标准》。
微生物肥料包括腐殖酸类肥料、根瘤菌肥料、钾细菌肥料、磷细菌肥料以及复合型微生物肥料等微生物肥料有效活菌数必须符合《微生物肥料》NY227中4.1的要求，卫生指标必须达到NY 227中4.2《成品无害化指标》要求。
无机矿质肥料包括无机氮肥、矿物钾肥、矿物磷肥。无机氮肥应选择施用铵态氮肥或尿素;磷、钾肥应符合NY/T 394—2000卫生标准要求，其中磷肥提倡施用煅烧磷酸盐，杂质控制指标为:每含1%P2O5，As≤0.004%，Cd≤0.01%，Pb≤0.002%;钾肥提倡施用硫酸钾，杂质控制指标为:每含1%K2O，As≤0.004%，CL≤3%，H2SO4≤0.5%。
中微量元素肥料钙、镁、铜、铁、硼、锌、钼、锰等中微量元素以单元素为主或几种元素配制的肥料。
2、肥料的合理施用
2.1、增施有机肥
施用有机肥不仅施用量要充足，而且必须做到无害化。NY/T394—2000《肥料施用准则》要求生产安全蔬菜，应当选用正式推荐用于安全蔬菜生产的并经过充分腐熟(无害化处理)的有机肥料(如堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、农作物秸秆、泥肥、饼肥等)，严禁施用未腐熟的有机肥料。
2.2、合理施用氮肥
安全蔬菜生产中应优先选择施用铵态氮肥和尿素，一般不提倡单独施用硝态氮肥。生产中应根据产量指标，确定适宜的氮肥施用量，以获得高产的蔬菜。氮肥施用上应采取“前重后轻”的措施。
叶面肥是农业栽培中的一个重要措施。将各种营养物质直接喷施在植物的叶片上，吸收快、利用率高。朴欣肥业为大家分享科学使用叶面肥，避免乱用叶面肥造成肥害。
1、不同的叶面肥有不同的使用浓度，不是浓度越高越好。例如含生长调节剂的叶面肥，使用浓度适宜会对作物生长有促进作用，但浓度过高会抑制作物的生长；含有营养成分的叶面肥使用浓度过高会出现烧苗现象。所以要首先看清说明书上的要求。
2、不同作物、不同生育期，叶面肥的使用效果也不一样，有的适合于生育后期喷，有的前后期都要喷。
3、不同作物对叶面肥的反应不同，一般来说，双子叶植物如棉花、甘薯、马铃薯、油菜等叶面较大，角质层较薄，肥液容易渗透进行，因此，这类作物根外追肥的效果较好。单子叶植物如稻、麦、玉米等，叶面较小，角质层较厚，肥液渗透比较困难，叶面肥的增产效果差一些，尤其是水稻很为明显，水果叶面肥厂家，大多数叶面肥在水稻上的增产效果都低些。
4、叶面肥溶解得好坏和稀释深度对喷施效果影响很大，液体肥料在稀释时也应严格按照说明书上的要求操作。
5、喷施叶面肥的时候要注意天气、温度和湿度，应尽量使肥液有较长的时间附着在叶面上，供作物充分吸收。
6、喷施叶面肥时要注意叶的正反面都要喷到，喷均匀。有的作物背面的气孔数量比正面还多，吸收得更好。
进口液肥有哪些好处？进口长效液肥，以氨基菌素母液为基本载体，并配融作物所需的营养元素，综合调制出的一款适合于农作物生长的长效叶面吸收肥及冲施肥。用后作物发生病害、强烈耐冻、具有大幅度的增产效果，可与其他液肥叶面肥及冲施肥同地块对比产量。
进口液肥具有以下特点：
1、替代追肥，吸收空气中的氮，迅速分解土壤中固定和不易被吸收的磷、钾，补充锌、铁、锰、硼、钼，等七十多种土壤稀缺中微量元素，改良土壤。
2、增强抗虫、抗病、抗旱、抗寒、耐涝、抗干热风、抗盐碱、抗重茬、抗病毒，并能解除药害、肥害。
3、促根壮苗、保花保果、保苗、膨果亮色、提高作物授粉能力、苗期加快生育能力，后期平衡营养，不旺长、无弱苗、提前成熟，防止落花、落果、延长农作物坐果期及生育期， 提高产量20%-40%。
4、挽救老化植株，防止农作物早衰，补充作物肥力和生长动力，对作物生理害有一定的作用，复活率可达89.6%。具有良好的养分释放调控功能，实现动态平衡。减少土壤中含量，是开发无公害生态农业和无土栽培的理想产品。
5、拌种，可提高种子发芽率、促根壮苗、苗齐苗壮、减少作物苗期病害、虫害、抗自然灾害能力增强。
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