油炸
1.油炸间必须清洗干净，每天用纯碱水清洗地面和台案，容器具。
2.烧鸡加盟商在不锈钢桶中将蜂蜜按1：3的比例用饮用水稀释。
3.将造型后的鸡只用蜂蜜水均匀涂抹。
4.每天的蜂蜜水以用完为宜。以免剩余蜜液变质，影响油炸色泽。
5.炸鸡采用花生油，保持每次油炸时国内油的数量，油温控制在160℃左右，将鸡只放入油内，炸分钟左右，鸡皮面呈乳黄色或浅棕色捞出。
伊迪清真烧鸡加盟所到之处呈现排队购买之壮观，不光口感奇特，而且，营养丰富，具有养生理疗保健之功效，消费者称赞其产品“美味，爽口，一绝，安全，特色小吃价格，放心，盘锦特色小吃，安心”!投资伊迪清真烧鸡，不仅能凭小成本做大生意，更能够学到的伊迪清真烧鸡技术，一举两得创收给力。
伊迪清真烧鸡零售加盟采取连锁体系，模式成熟。对各加盟店，实行统一，统一管理，统一培训，统一服装，统一包装，统一配方，统一生产工艺，统一宣传材料。因此可启动市场，凭借卖点，迅速。
肉的好处不仅仅只在于补充人体的营养，其实针对不一样的人群，肉都会有不一样的作用，特色小吃食品，即使是一样的营养成分。这一点我国的中医有针对性的研究，对肉的好处是深信不疑。
对于营养不良的人群，多肉可以的补充体内的营养，长期坚持相信就可以改善营养不良的状态，从而慢慢的恢复正常的体质。
盘锦伊迪清真食品有限公司坐落于美湿都之一红海滩旁，特色小吃烧鸡，公司占地面积4000多平方米，拥有员工近百人，属一家传统工艺古法熏烤产销一体化的清真食品厂。
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