其实，熏制在的北方也很普遍，虽然不如烧。但熏制绝大多数是象征性的，浅尝辄止，是繁杂的工序中的一道而已，之所以好吃，主要在于选料精良，配料有方，制作精细。熏鸡的色泽枣红明亮，味道芳香，肉质细嫩，烂而连丝，食者赞不绝口。所有熏鸡原料以本地活鸡为原材料，现宰现熏现晒，田庄台烧鸡加盟，肉质鲜美，营养丰富，田庄台特产，是过节过年赠送亲朋好友的选择。
佬田台烧鸡加盟是目前市场上一种新兴的项目，佬田台烧鸡，，盘锦田庄台烧鸡，口味鲜美，老少皆宜，深受人们喜爱。正因如此，市场上的加盟也是层出不穷。如何选择成了大家都非常关注的问题!
首先，形象是基础。一个的佬田台烧鸡加盟，就意味着有很多忠实的消费群体，也意味着该有良好的市场竞争力。而且还能为加盟商节省一笔宣传费用。
整型后的鸡，置于加好调料的老汤中略浸泡，然后放在锅中，摆好，加适量鸡骨老汤（鸡身全部没入汤液以下），加入胡椒粉、五香粉、香辣粉、老卤膏（先用水化开）、鲜姜，用慢火煮沸2个小时，半熟时加盐和味精(用盐根据当地口味定)，煮至肉烂而连丝时搭勾出锅。
佬田台烧鸡从活鸡到成品要经过16道工序，由于制作工艺讲究，产品不添加任何防腐剂、添加剂、色素等，因此被当地人们称赞为“鸡小名气大味美传天下”之美誉。产品颜色红润，气味芳香，口感劲道，回味无穷，是您宴请贵宾，走亲访友理想的选择！
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