一个的厨房设计方案，不仅可以让后厨人员紧密配合，井然有序，还能为生产美味的食品提供一个良好舒适的环境，从而使顾客得到更好的服务，不断提高顾客的周转率。今天东坡居商用厨房工程设计小编告诉大家设计商用厨房要注意的几点。设计时注重功能 商业厨房设计注重功能问题，只有功能、功能强大，才不会影响整个烹饪过程，才能烹调美味的食物。设计时要考虑面积一般厨房面积占总餐饮面积的20%，不能少于10%，毕竟厨
