大功率商用电磁炉的正确安装和调整方法：
1、该设备为商用设计，安装时必须连接漏电保护开关，并如下表所示配备开关和电线。
2、按标准接通水电，注意地线。 把设备固定在距离墙壁20厘米以上的位置。
3、向受热容器中加入适量的水，关闭开关门。 电磁炉电源指示灯显示为红色。 然后慢慢拧火力调节开关，数字显示器上会显示“0”到“9”的数字，同时工作灯会显示绿色，表示大功率商用电磁炉开始在不同的功率范围内工作。
商用电磁炉机芯就是商用电磁炉的，就相当于手机电脑的主板，加热原理就是通过电子线路产生交变磁场当有锅底接触式涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能。
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大功率商用电磁炉根据操纵电磁感觉的道理，茂名煮粉面炉，使具有导磁率的金属体在交变磁场中感受电流，而产生热效应加热烹饪食品。 是的，商用电磁炉必须使用由导磁率高的材料制作的容器。
例如不锈钢锅、铁锅、含铁不锈钢锅、铸铁锅、底部含铁材料的锅等。 总之，购买锅时，应该选择含铁量多、锅盖密闭度高的，广州煮粉面炉，现在也有商用电磁炉的共用高压锅，可以在市场下开采。 另外，购买的锅必须是平底的。
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