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1。看鸡皮颜色
鸡皮颜色应该介于乳白到深黄色之间，能呈暗灰或惨白色。
2。看包装
反省包装上的相关部门的检验标识，挑选完好无破损的包装，同时也要留意包装上标明的消费日期和保质期。田庄台烧鸡
3。不买农贸市场去路不明的死鸡
如今各地出售的猪肉都有严厉检疫检测，而鸡肉缺乏正轨检疫，田庄台特产，监管差，再加上鸡很容易病死，很多养殖户不得不必药来维持。因而建议购置有正轨途径、包装上标有消费厂家、日期等信息的鸡。
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