炭化木工艺为什么要去水控氧？炭化工艺为什么要去水？A:去水或者说隔水的目的是防止木材水解2.1 水解产物是营养物质水解甚至可以制造酒精，大家可以一下水解的酒精2.2 无水干馏产物是非营养物质炭生产中要禁止生产营养物质，所以必须让水的浓度越低越好。这也间接解释了一些工艺中加水或者水蒸气使得炭化木反而更容易长霉的原因。炭化工艺为什么要控制氧气浓度？A:控制氧气浓度其实就是隔氧，让介质中氧气浓
