食堂饭堂————广州万奥厨具设备工程有限公司是一家专门做商用厨房工程安装的公司
商用厨房工程设计有哪些需要注意
商用厨房工程装修注意事项
除了这些还在厨房内部设置暗流的水沟，这样有时候厨房有水和污垢低落在地上也能及时的冲走，保证环境的卫生，还有就是整个厨房的灯具设计要考虑好，食堂饭堂设计，尤其是烹饪太和操作台，要保证充足的光照，这样使用起来才顺手，除了这些装修上也要注意，地砖一定要防滑，保证工作人员的安全，食堂饭堂工程，墙面也可以贴磁砖，这样方便打扫清理。
商用厨房工程功能
商用厨房设计时重点考虑到的就是功能问题，黄埔区食堂饭堂，只有功能强大，才不会影响到整个烹饪过程，才会烹饪出美味的食物。
商用厨房工程通风
厨房中排烟通风的问题非常重要，排烟通风涉及到厨师的工作环境，想要烹饪出美好的食物，初始的工作环境必须要打造好，而且厨房气味也是不能够进入到餐厅的。
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餐饮厨房设施厨房设备厨具设施
我们都知道餐饮厨房是一个非常重要的场所，它的卫生标准要求的非常高，所以每个地方都有自己的法律法规，标准规范。当然与厨房有关的还有别的的规定比如包括建筑设计、通风空调、采暖、上下水、供电照明、消防安全、环境保护、卫生防疫等多种法规。
厨房是生产食品的场所，有句话叫啥祸从口入，直接关系到就餐人员的身体健康，所以为了加强餐饮业食品安全卫生管理，规范生产经营行为，保障消费者身体健康，和地方都颁布了餐饮业食品安全卫生管理相关的法规，由于食品安全卫生管理法规涉及到厨房规划设计的各个方面，规范的详细要求，细化到工艺动作，也是厨房规划设计的重要依据。
所以我们在开店的时候，做设计一定要遵循当地的食药监的要求，做一个好的餐饮从业者。
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酒店厨房工程如何进行合理规划设计
酒店厨房工程如何进行合理规划设计？在厨房工程不断完善下，食堂饭堂怎么设计比较好，酒店做一个厨房工程可以说是酒店的关键位置，关系到消费者的饮食搭配以及对环境卫生的要求等，酒店厨房工程在进行设计时必须要是一个可以信赖执行的方案。
明确厨房的部位及总面积
针对酒店中的厨房工程设计而言，应当明确出酒店中厨房的部位及其总面积。
双层的酒店工程建筑一般是将厨房设计在一层，而厨房的部位应当设计在酒店服务厅的副翼或者后才，与此同时挑选的厨房部位还必须是有效整体规划的与总体酒店的设计更有效。
自然通风和空调考虑到
在酒店厨房工程设计计划方案中，厨房中的自然通风和空调的设计就十分关键。
酒店的厨房中必须设计好厨房油烟的排出安全通道，一般厨房中的厨房烟道时依照酒店厨房型的排排风管设计，但在设计时必须充分考虑厨房中总体的合理布局。
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