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视频作者：泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司
教大家几种辨别粮食酒的方法，不管你喝不喝酒一定要知道
招：散装白酒酒体富集酯类、醛类物质，使得酒体具有一定融油性特质，原酒批发，好的酒本身富含酯、醛类物质，当你测评一种是否为好酒时，不妨试一试，滴一滴食用油于酒中，如果油在酒体中自然扩散和均匀下沉，则为好酒。
第二招：空杯法将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高。
第三招：
看酒花把酒瓶倒过来摇晃，观察酒花变化，酒花密集且消失缓慢的是酒，酒花少消失较快的则为劣质酒。
好酒离不开红粮
我国以高粱为原料蒸馏白酒已有700多年的历史，“好酒离不开红粮”已成为世人共识。“粮乃酒之肉”，高粱淀粉含量高、蛋白质和脂肪含量低、食用适口性差等典型特点，铸就了他的存在是“专为白酒而生”，是酿造白酒的原料。以高粱酿造白酒，我国独步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。珍视这种来自大自然的馈赠，四川原酒，把高粱酿酒的优点发挥到。
高粱酒具有酒体晶莹醇厚，香气悠久，味醇厚，口感清香绵长，各味谐调，恰到好处，酒味的风格。
为什么会喝酒上头
1.喝酒上头是个非常普遍的现象，并不是说这个酒就是假酒，劣质勾兑酒，其实不少浓香型粮食酒喝完一样也上头。好的白酒一定是粮食酿造的，但粮食酿造的白酒却不一定就是好酒。
2.为什么会出现这个情况呢？这就要从酒的酿造过程说起，粮食在酒厂酿制发酵的过程中，不可避免的会产生和醛类等物质。
3.少量的是构成白酒酒体的重要成分，杂醇含量高的白酒人们喝起来觉得酒劲大。研究发现对人体的危害较大，当酒中含量较高时，会造成神经系统充血，出现头晕，还会有的感觉。白酒中的醛类主要包括、乙缩醛、等，沸点较低而容易从酒中释放出来，传统上认为醛类的存在有利于白酒的放香。然而醛类对人体的伤害比醇类还大。人体吸收醛类后，会引起交感神经兴奋，有害心肌，使血压升高，窖藏原酒，还会刺激粘膜系统。如酒中醛类含量过高，基酒与原酒，饮用后会造成口干舌燥，喉咙和胃不舒服。
古坊老窖秉承巴蜀千年文化传统酿酒法，以泸州特产原粮“糯红粮”为原料，汲长江上游凤凰湖水为酒引，采用复杂的双轮发酵工艺，酿造而成。古坊老窖拥有：窖藏系列，原浆系列，老酒系列，光瓶系列及婚宴喜酒等系类产品。古坊老窖系列酒以其口感醇美、入喉净爽、绵软甘洌、余味悠长的口感，在消费者中享有较高的度、美誉度，深受消费者的喜爱。
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