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视频作者：泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司
的浓香型白酒在饮用的时候是酸、咸、苦、甜、鲜五味俱全，有酒友就问为什么有甜味？是不是里面有糖？
白酒的甜味并不完全是糖类带来的，还有其他甜味物质的存在。比如白酒中的多元醇，基酒与原酒，如甘油、赤藓醇、、环己六醇等，在酒中也呈甜味，而且使酒味更圆润，在众多香味成分之间起到缓冲和黏合作用，使香气成分间能联成一体。
白酒里有这么多呈甜味的物质，我们平常说的醇甜、绵甜或者回甘，就是这些在酿造和蒸馏后保留的糖类和甜味成分带来的。
通过添加甜味剂或者糖类使白酒获得的甜味和天然发酵带来的甜味是不一样的。前者非常单一、强烈、明显，后者则是若隐若无、协调。
好酒离不开红粮
我国以高粱为原料蒸馏白酒已有700多年的历史，“好酒离不开红粮”已成为世人共识。“粮乃酒之肉”，高粱淀粉含量高、蛋白质和脂肪含量低、食用适口性差等典型特点，铸就了他的存在是“专为白酒而生”，是酿造白酒的原料。以高粱酿造白酒，我国独步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。珍视这种来自大自然的馈赠，把高粱酿酒的优点发挥到。
高粱酒具有酒体晶莹醇厚，香气悠久，味醇厚，口感清香绵长，各味谐调，恰到好处，酒味的风格。
说到白酒，原酒厂家，想必很多人都有不同的看法，有说好的也有说不好的，但是在如今这个不能缺酒、不能少酒的时代，无论是聚餐聚会、职场应酬、商务接待，还是逢年过节、生日、宴会等各种场合都少不了要喝酒。如果我们对白酒了解不太深刻，那我们里就更应该了解关于酒的一些常识，这样在生活中也能够帮助我们仔细的辨别。
日常生活中，我们喝酒，那就一定要了，酒在日常生活中能够给我们提供很多的帮助，辽宁原酒，尤其是在人际往来人情社交方面，酒发挥着重要的作用，它可以促进人与人之间的沟通交流拉近人与人之间的距离，让人与人之间建立一定的信任关系，但是世间万物有利就有弊，我们喝酒一定要懂酒。
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