秋高气爽，烧烤和啤酒成为不少食客的宵夜zui爱。大众点评研究院发布的《烧烤大数据报告》显示，五花肉、鸡翅、羊肉串等肉类菜品受食客青睐，整体推荐度较去年有不同程度的上涨。而在大部分人眼中定位低端的烧烤，消费价格并不便宜，碳烤全羊场地，吃一顿烧烤人均花费近57元，超过了正餐消费，65%的烧烤商户更是集中在75-100元区间，烧烤渐成主流。
至于现成的烧烤包，当中的肉类，多含大量腌料，福州碳烤全羊，用天然的调味料，如新鲜的洋葱、蒜头、辣椒等，健康又味美。选择肉类时，不妨多选吃海鲜类，包括蟹、虾、带子、鱼等，烹调方法可将海鲜放入锡纸，烧熟后加入小量豉油，即美味非常。而可烧的蔬菜，选择尤多，灯笼椒，另外西兰花、西红柿、金菇也不错，用锡纸包任何切片蔬菜，放进烧烤炉烘3~5分钟，便可食用。
烧烤不一定不好，关键是如何吃很多人明明知道会有危险，但还是经受不了它的you惑，在他们看来，一份烤肉一瓶啤酒就是zui心爱的美食。一边是健康一边是美味，怎么才能让喜欢吃烤肉的朋友更健康一点呢吃韩国烤肉比吃传统烤肉更健康韩国烤肉与传统烤肉有所区别，碳烤全羊定制，传统烤肉多以肉串形式炭烤并直接食用，以孜然、盐、辣椒粉等作为调料;韩国烤肉的吃法与此大相径庭，虽也多为炭烤，但伴以蒜、辣椒、洋葱以及酱料食用，并会用新鲜生蔬菜叶包食。“直接吃烤肉而不注意蔬菜的搭配，这是很多人的吃法。各种路边烧烤和大排档中，桌上大都是各种烤肉，难见有蔬菜水果。
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