应用剂添加到油脂中以阻止氧化的方法称为阻化法。
剂应用于石油、橡胶、聚合剂洗涤剂等工业已有近百年的历史。经过长时期的研究，剂性能较好的已有500余种。但是由于物质的特征，剂的性能以及使用时的溶解、分散、温度、水分和毒性等条件限制，能满足某一物质（例如食用油脂）的剂并不多。
剂应用与食用油脂（以下称油脂）起始于20世界30年代，经发现，愈疮树脂对猪油具有较好的作用。1940年美国正式批该树脂可作为食用添加剂，油莎豆油压榨机生产厂家，也是早被认可用于油脂的剂。剂分为合成剂及天然剂两类。常用的合成剂
充氮法：
油脂储存过程中，除去氧气（防止油脂氧化）是实用的方法。这一操作方法是用氮气取代氧气（排除氧气）。此操作有两种方法：一种是完成精炼的成品油，在氮气完全覆盖下，移至储存罐的过程中，让油脂充分吸收氮气；另一种是在储油罐中充氮，首先对盛油罐抽真空，然后吸入氮气，使氮气穿过油层，以赶出油中氧气。氨气有液氮罐或氮气发生器提供。
满罐法：
圆筒储油罐设计成“人”字形顶，并设置呼吸阀。操作时罐内盛油后，还预留出一定的罐内空间。该空间大小是油脂因温度变化所引起的体积改变容量空间（约为0.4%体积容量）。油脂到位后，将所预留的空间部分抽成真空状态后关闭多有阀门，形成密闭的满罐，即完成操作。
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(1)液压榨油机的结构 液压榨油机从结构上分有立式液压榨油机和卧式液压榨油机两种，油莎豆油压榨机供应商，从使用动力上分有手动式、电动式或手动电动两用式液压榨油机。不管哪种形式的液压榨油机其结构主要由机床和油泵两大部分组成，见图5—14。机床是液压榨油机的主体，它由下顶、上顶、下顶盘、固定拉杆、活动拉杆、加强环、油缸和活塞等组成。油泵是液压榨油机的动力来源和控制机构。目前液压榨油机上使用的油泵有单往塞泵、双柱塞泵和联合泵3种形式，其中高低压套式联合泵广泛使用，其结构如图5—15所示，由高低压柱塞、安全阎、调整螺钉等组成。
(2)液压榨油机的工作原理液体具有不可压缩性，榨油机设备作用在密闭容器中静止液体的乐强，呼伦贝尔油莎豆油压榨机，能够大小不变地被液体向各个方向传递。液体的这样特性就称为帕斯卡原理。这个原理，也是液压榨油机的基本工作原理。
设h为油泵的活塞面积，d1为油泵的活塞直径，P1为作用在d1上的压力；n为油缸活塞面积，dz为泊缸活塞直径，尸2为作用在J2上的压力
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