2、木质菜板优点：材质厚重，韧度强，比较适合用来切肉或较为坚硬的食物。缺点：长时间按使用后，容易产生木渣与划痕，木渣混合在肉菜中吃进体内，有损健康。划痕中容易积蓄污垢，滋生细菌。3、塑料菜板优点：塑料菜板多以聚乙烯等制成，表面光滑不易藏污纳垢，清洗较为方便。缺点：不耐高温，容易变形。不合格产品中会含有铅、镉等增塑剂，长期使用有致癌的风险，质量差的塑料菜板还容易切出碎末，塑料保鲜盒厂家，误食后不利于
