桃子的营养价值 1.桃子性味平和,含有多种维生素,果酸以及钙,磷,铁等矿物质,尤其是铁的含量较高。 2.新鲜的桃子含水量较高约89%,热量较低,其热量主要来源于甜味中的天然糖。 3.桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。