电烤箱有哪些用途：1：发酵;放一小杯水在烤箱，用低温度档，山西电烤箱，可以当作醒发箱用(做面包、比萨或馒头、包子时，不用再大锅蒸水发酵面团了)。有些厂家的烤箱已经特设了醒发功能的话，电烤箱公司，就更简单了。2：做巧克力;做巧克力作品时，用低温度档或“解冻”档，可以很轻松当作巧克力熔炉用，很方便快捷。3：去潮;家里的坚果类食品(瓜子、杏仁、核桃、板栗)受潮不脆了，用烤箱翻热除湿，冷却后就很脆
