各种商用厨房设备的维护计划1.每月检查一次各种商用厨房设备的每个接头，并将插头和插座固定牢固。2.每15天测量一次烤箱的温度。清洁烤箱内壁，清洁烤箱内的风扇叶片。定期检查烤箱的链条。3.每15天清理一次炊具和燃烧器上的污垢。检查燃烧器的开关和安全性。4.每月检查油箱体是否漏油，并及时清洗，保持其灵敏度。5.每月检查一次钢带温度控制器的灵敏度，燃气炒灶采购，并保持清洁。6.每月检查一次蒸汽柜
