我国餐饮垃圾日产量约11.70万吨：2018年我国餐饮业收入4.27万亿元，同比增加7.75%，规划巨大且近年来增速一直高于GDP增速，在此布景下，餐饮垃圾产量巨大且坚持增加。不同于日子垃圾有统一的清运途径，餐饮垃圾中有相当一部分通过黑色链条进入黑作坊，并被提炼为重回餐桌，使得餐饮垃圾规划估量较为困难。根据餐饮行业产量及餐饮垃圾总量测算每亿元餐饮产量对应餐饮垃圾产量，从而猜测2018年
