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视频作者：虞城县顺达厨具厂
1、500克面粉，2克酵母粉用36℃温开水化开，酵母水边倒边搅拌到面粉中，搅成絮状，揉成面团，盖上保鲜膜醒发30分钟至2倍大。2、准备500克猪肉剁成肉末，加入葱姜末，一勺盐两勺生抽，一勺老抽，一勺糖提鲜，顺时针方向搅拌至上劲，放一旁备用。3、醒发好的面团案板上撒上干面粉排气，搓成长条，切成大小均等的小剂子，然后用掌心揉成小面团，再用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面皮。4、一勺肉馅放入面皮按逆时针方向捏出褶子，包个小包子。
操作步骤：1、我今天是买现成的饺子皮，为了节省时间，恒温煎包锅价格，也是今天有点懒惰了。亲们可以自己和面，恒温煎包锅哪家好，自己和的面干净卫生，亲们要是自己和面一定要半烫面。这样和出的面，能擀出薄薄的皮，才能包出薄皮大馅。2、我今天买的是农家韭菜，韭菜味特别的浓。把韭菜清洗干净，然后用刀切碎，放到大碗里。首先把韭菜用油搅拌上，这样油包菜不容易出水，用筷子搅拌均匀备用。3、再备一个碗，打入一个鸡蛋，用筷子打散，锅烧热入少许油，放入打散的鸡蛋液，恒温煎包锅厂家，用筷子搅拌成颗粒状，煎成鸡蛋碎，盛出放在碗里备用。
步骤15明显又胖了一圈，可以开始煎生煎包了!步骤16中火煎2-3分钟，100ml水加一小勺面粉融化后倒入锅中，盖上锅盖小火焖7分钟，待水收干，散葱花(葱花擦干水分)小火焖2分钟即可出锅，关火后不要马上打开，潍坊恒温煎包锅，盖子焖2~3分钟再打开。步骤17煎制过程中可以拿一个生煎观察一下脆底是否金黄，小心煎焦，觉得脆底金黄即可出锅。脆底真的是包的魂!步骤18香气扑鼻的鲜肉生煎出炉啦!步骤19全发酵脆底鲜肉生煎完成。小贴士：1、发酵到位，煎的时候注意不要煎焦就成功了。
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