低温油炸机采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油内的氧气浓度也大幅度降低。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构.欢迎来电咨询选购！设备PLC控制，自动控制温度和压力，无过热、无过压，确保产量和安全生产；脱油采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品。该加工过程中通过产品水分的蒸发，使产品中的香味成分得以浓缩，
