真空油炸机
明贵低温真空油炸机采用的是304不锈钢制作，加以电器的辅助，实现设备的自动化稳定运行。设备保修一年，终身维修。真空油炸机是果蔬脆生产线及黄鱼酥生产线中的重要设备，果蔬脆片真空油炸机，整条生产线采用的是304不锈钢制作，大型真空油炸机，坚固，耐锈蚀，使用寿命长。一般油炸食品的含油率高达40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，节油30%~40%，节油效果好。食品脆而不腻，可贮性能良好。该加工过程中通过产品水分的蒸发，使产品中的香味成分得以浓缩，起到保香保色的作用。
真空油炸机
真空油炸又叫低温油炸，是指在真空这种缺氧的状态下进行的食品加工、脱水，从而减少食品加工中氧气与食品进行接触而氧化，避免氧化反映产生对人体危害及细菌的侵蚀，例如脂肪酸化，酶促褐变及氧化、碳化、酶变等有害物质等，秋葵真空油炸机，避免高温油炸所带来的诸多弊端及食品营养损失现象。果蔬脆片是新鲜蔬菜水果，运用双透双渗脱水工艺，保留了果蔬中的营养成分和微量元素。
真空低温油脱水技术，其原理就是在减压条件下，以油脂为介质，食品中水分汽化温度降低，在短时间内迅速脱水，实现在低温条件下对食品的脱水干燥。这种技术避免了高温对食品营养成分及的破坏和高温油炸生成的有毒有害物质，比一般传统油炸工艺具有更好的。明贵机械还可提供真空油炸的成套设备，中卫真空油炸机，如真空浸渍机、清洗机、漂烫机流水线、毛辊去皮机、空气能烘干机等，种类多，型号全。
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