竹盐，是将日晒盐装进三年生的清竹中，两边以黄土层密封，以松柏树为然料，经1000℃～1500℃高溫锻烧后提炼出出去的物质。具备抑菌等功效。竹盐与特l制盐的差别：生产加工方式的差别：特l制盐用140℃挥发法//竹盐用1300℃以上烘烤法。成份的差别：特l制盐NACL98.8%水没有矿物、没有营养元素//竹盐NACL93%水含几十种营养元素。物理性质的差别：特l制盐PH=6.8—7（酸性）//竹盐PH
