收购粮食的个体工商户在大部分时间段都采取了压格的方式，几乎收购不到粮食，也只有个别家庭急需用钱才会卖一部分玉米，所以，在有订单以后那就是不赔的生意，特别是饲养场急需粮食的时候都会加价，利润可观，所以，只要稍微加价，就可以采购海量的粮食。饲养场为了降低玉米成本，通常的做法就是提前预定一定数量的玉米，给出价格，按时送货就可以了。收购者根据订单，走村串户了解玉米行情和存储量，对于有出售意愿的农户，记录下
