天生万物以养人，人无一物以报天。竹盐－－源自古老的道家炼丹智慧，聚日月之精华，集天地之灵气，溶大海、大地、森林于一体，是咸鲜、碱性、高能量、矿物质及微量元素含量均衡的自然健康食品。古人的食l盐来源主要是井盐、海盐和池盐，由于工艺的限制，一烤竹盐，盐的提炼和加工工艺较为原始，井盐会有一些卤味，武汉一烤竹盐，海盐带有一些腥味。为了改善食l盐的味道，于是有人将粗盐装入竹筒，放在火中煅烧
