菜籽饼：油菜籽榨油后的副产品物成为菜籽饼（粕）营养价值；含有较高的蛋白质，氨基酸组成较平衡，含硫i氨基酸含量高，精氨酸含量较低，赖氨酸含量低。粗纤维含量较高，含钙也较高。磷高于钙，菜籽饼做肥料，且大部分是植酸磷。微量元素含铁较丰富。其粗蛋白的含量为31.5%，可消化蛋白质25.6%，菜籽饼麦麸，还含有氨基酸和锰、锌、铜等微量元素。菜籽饼有毒，菜籽饼喂牛，可用1%拌和后加热除毒，除毒后占日粮的10%
