国产菜籽粕中干物质的平均含量为89．39%4-1．13%，略菜籽饼(91．23%±2.23% )，菜籽饼麦麸，与李建凡等的报道值十分接近。在相同干物质基础上分析表明:国产菜籽粕粗蛋白(36.74%)含量显著高于菜籽饼(34.51%)(P <0.01) ，而粗脂肪含量却显著菜籽饼(P <0.01)，钙、磷的含量二者相当(P >0.05);与卡诺拉粕相差不大。从营养成分的变异状况来看，国产菜籽饼或粕中
