随着我国食品工业蓬勃发展和人民生活水平的提高，对速溶固体饮料代加工的发展趋向提出了新的要求，除了营养丰富，美味可口之外，还要求保健和方便。
速溶固体饮料代加工是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品，呈粉末状、颗粒状或块状，如豆晶粉、麦乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料（速溶咖啡）3类。
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选择速溶固体饮料代加工厂仅需下面这几招？不知道的一起来看看下面的文章吧。
1、工厂实地考察
企业都在做代加工，那些世界的公司在选择自己的委托厂商时几乎都要上门拜访，只有亲自看到对方的实际生产情况、实际生产加工能力才能放心的把自己当产品托付给加工厂商。有实力的授权生产厂家也欢迎客户提前参观工厂，并详细确定生产和加工的细节。只有当双方达成默契，他们才能地展示你的产品。
2、愿意长期合作
客户与客户有长期合作的意愿。你自己的就像你自己的孩子，选择固体饮料加工企业，我们必须选择一个强大而负责任的委托方，这就要求委托方的工厂有多年的生产经验，良好的生产规范和质量控制部门，是一家以生产为导向，经营环境良好的企业。也就是说，它们有着长期生存和发展的坚实基础。
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一直以来，速溶固体饮料代加工因品种多样、风味、易于存放而备受消费者青睐；尤其是那些富含维生素、矿物质、氨基酸等营养成分的固体饮料，可以及时补充人体代谢所需营养，更成为了许多人生活中离不开的好伴侣。
与液体饮料相比，固体饮料具有如下特点：
易于保存，体积显著变小，携带方便；风味好，速溶性好，应用范围广，饮用方便；包装简易，运输方便。
根据固体饮料的溶解性，建议使用60℃左右的温水冲调。这是因为固体饮料所含的营养成分在高温下容易分解变质，如溶于100℃水中的维生素C10分钟内就会损失83%；奶粉等蛋白型固体饮料受到高温的影响，蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态，从而出现沉积物，影响质量。
此外，由于B族维生素在光照条件下会加速分解，所以，在冲调含有B1、B6维生素的固体饮料(如枣汁)时，宜使用深色玻璃杯或不透光的杯子，以减少营养素的损失；维生素C的水溶液在空气中会很快氧化。因此，冲调含维生素C较多的固体饮料时，应尽快喝完，不要放置太久。【郑州林诺药业有限公司】尽我们所能为客户打造成功！我们愿与社会各界朋友携手，共谋发展大计，共创美好未来，欢迎大家前来洽谈！
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