近年来，物联网、大数据、移动互联网等技术发展迅速，智能化成为传统行业发展的新趋势智能化建设离不开智慧产品的应用，在智慧食堂中应用的设备便是智能结算餐台。
智慧结算餐台产品的使用显著提升了食堂运行效率，实现无人化餐厅结算新体验。
智慧结算餐台是应用于智慧食堂前场的结算设备，产品由识别、显示、支付三大模块组成，可实现识别、自动结算、数据分析等功能。
从技术上层面划分，目前的智慧结算餐台产品可分为RFID款与AI款两种类型，区别在于识别菜品信息的方式不同；前者通过读写特质餐碗中植入的芯片识别菜品，后者则通过AI识别技术直接对餐盘里的菜品进行识别。
具备识别、自动结算、数据分析等功能的智慧结算餐台的使用既为食堂就餐者提供科技化结算新体验，激发其消费欲望；帮助食堂经营者实现成本优化，满足一系列精细化管理目标。未来随着相关技术的发展，智能结算餐台设备将实现更多功能，为食堂用户创造新的价值。
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经营者通过后台可对菜品和价格实时更新，及时发布餐厅的促销资讯，还可以利用“智慧餐厅”系统与就餐顾客进行互动、举行抽奖等活动，增强顾客黏性。
智慧餐厅的系统优势：
1， 完善的成本核算，库存管理、收银结算等后台模块体系；
2， 节省30%-50%服务员，对服务员、后厨员工进行实时绩效考核管理；
3， 多媒体菜品展示，诠释餐厅特色及饮食文化；
4， 友好界面，傻瓜式操作，老少皆能自主点餐操作；
5， 节约环保，信息及时，实时更新菜单信息；
6， 经营者外出，依然实时掌握餐厅经营状况；
7， 触摸屏硬屏密封设计，防撞防油烟。
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随着科技的进步，越来越多地方启用了智慧餐台，能够进行结算，那么智慧餐台一般会在什么场所使用呢？效果如何？
智慧餐台，目前只适应用于放开模式的餐厅或食堂。应用场所主要包括学校(高 校)食堂、企事业单位食堂、园区食堂、工厂食堂、酒店员工食堂、快餐连锁店等场所 。目前已经应用于十余家高校和园区食堂。
据我们实地考察与用户体验回馈：
1、一套智慧餐盘系统一个小时内就能完成上千人次的自助结算，每套智慧餐盘只需配一名操作人员维护秩序即可。
2、整个购餐流程可以规划出就餐人员在食堂内的行走路线，使食堂更加干净、整洁、有序。
3、使用OFD3消费机作为智慧餐盘的主要部分，使维护人员很容易上手，不需要另外培训。
4、灵活性也很好，由于智慧餐盘系统具有轻、安装方便、系统启动速度快等。移动起来非常方便，只要连接好电源即可工作了。
5、支持续一卡通系统，就餐人员也反应比原来的窗口就餐方便多了，而且不用排队，菜式也可以随便选。大大的缩短了就餐时间。
根据用户体验，智慧餐台的实用性相当高，相信在今后的发展下，会有越来越多人能体验到智能餐台的便捷性！
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