臭氧的作用 臭氧是已知可利用的强的氧化剂之一，在实际使用中，臭氧呈现出显著的杀菌、消毒、降解农药、除异味、防霉保鲜的作用，是一种高效广谱杀菌剂。臭氧可使细菌、真菌等菌体的蛋白质外壳氧化变性，可杀灭细菌繁殖体和牙胞、病毒、真菌等。常见的大肠杆菌、粪链球菌、金黄色葡萄球菌等，杀灭率在 99% 以上。
