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视频作者：郑州林诺药业有限公司
现在为迎合消费者的需求，大部分厂家都用代糖做成软糖，代糖无法被人体吸收的化合物，也因此可说是几乎没有热量。而山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇作为天然的甜味剂运用到软糖里，接下来小编就为您分析各种甜味剂的特点，一起来看看吧。
1、赤藓糖醇是天然零热量的甜味剂，它的甜度只有蔗糖的60%-70%，入口清凉味，没有后苦感，可与高倍甜味剂复配使用能抑制其高倍甜味剂的不良风味。赤藓糖醇溶解热较高，溶解于水中时具有吸热效果，在200℃温度以下也不会发生分解和变化，对酸、热十分稳定。它的平均血糖指数和平均胰岛素指数都比木糖醇低。
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软糖也是有很多的种类的，可以拥有不同的效用，这也是它受大家欢迎的原因之一，那么下面就由软糖代加工厂家林诺药业的小编来给大家介绍一下吧：
我们平常接触的软糖大多是以明胶、白糖、葡萄糖浆、柠檬酸等为主料配以香精、色素等为辅料进行熬制，经过熬糖、浇注、干燥等工艺程序制作而成。从2018年后，越来越多的功能性软糖步入市场，配以维生素、钙铁锌、矿物质、甚至功能性药食同源中药材等各种营养成分，这样可以让人在日常食用的同时补充功效，柔软和富有弹性的功能性软糖，也可做成“无糖型软糖”“素食软糖”“拌砂软糖”，休闲又健康。
【郑州林诺药业有限公司】成立至今，已经为众多的企业提供了非常可靠、完善的软糖代加工等OEM代工服务，真诚欢迎大家前来咨询相关合作事宜，期待您的莅临！
现在市场上有很多的软糖代加工企业，可以为大家提供可靠的OEM代加工服务，但是在代加工时，有一些细节需要大家注意，下面我们就一起来了解一下吧：
1、软糖代加工过程中，温度较高，香精易挥发，建议使用油溶性香精。
2、添加胶冻时，温度不宜高于100℃，防止高温影响明胶的冻结性，调香、调色、加酸速度要快，浇模时温度控制在80度℃左右。
【郑州林诺药业有限公司】现有颗粒剂、袋泡茶、固体饮料、压片糖果、软糖等生产线，并拥有多种模具包装线，如果大家需要咨询软糖代加工相关事宜，欢迎莅临进行考察，期待您的到来！
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