整条流水线由筛选清洗设备、切片设备、脱水设备、冷冻设备、真空油炸设备、脱油设备、晾干设备、调味设备、包装设备等众多设备组成。加工工艺如下：首先将香蕉放入筛选清洗设备进行筛选和清洗，清洗完成后将香蕉放入切片设备进行切片，薯条真空油炸机，切片后再次清洗并沥水，将香蕉片进行浸渍，浸渍完成后清洗、沥水，然后将其放入香蕉片真空油炸机中进行真空脱水油炸，炸制完成后自动进行脱油，齐齐哈尔真空油炸机
