每逢佳节时，各家各户都会做上一桌子美味的饭菜，当然，肉类食物更加必不可少了，除了可口的红烧肉、土豆烩鸡肉、炒牛肉之外，在我国山东聚餐桌上，还有一道菜，名叫四喜丸子。那么，美味的四喜丸子中，丸子又是如何制作而成的呢？ 想要做出美味的丸子，我们首先要选择的猪肉，其次就是给它加工成丸子，那制作成丸子的机器就需要用到斩拌机，通过斩拌这一工艺技术，能够使食物更加鲜嫩，口感更加美味。 斩拌机的作用： 斩
