辣椒青枯病初期症状，仅表现为幼嫩的1至几片叶萎蔫，萎蔫尚可恢复，以后趋于稳定。条件合适时，2-3天即可表现为全株萎蔫。叶片从下向上变黄退绿，后期叶片呈褐色焦枯。在气温偏低，空气湿度较大，或品种比较抗病时，植株茎上常产生不定根和气生根。病茎剖面，初期导管呈黄色或淡褐色。以后逐渐变成深褐色，植株完全萎蔫时，髓部和皮层组织也变褐色，严重时茎的外表皮，形成水渍状病斑或粗糙不平。横剖开茎，可
