真空滚揉机使用范围:肉类鱼类真空滚揉机
三、适用范围【适合产品有:鱼类、肉类、禽类、海鲜、金针茹、】当已经注射及嫩化的肉块进入滚揉机后,经设备筒体慢速柔和的翻滚,液压滚揉机,使肉块得到均匀的挤压,滚揉机,加速肉块中盐溶性蛋白的释放及同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、增加肉块的保水性、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高的目的。

山东利顺真空滚揉机一、真空滚揉机机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀,真空滚揉机,缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。
真空滚揉机
二、腌肉在我国由来已久,传统的腌制方法包括干腌法、湿腌法、混合腌制法等,但是这些传统腌制方法已不适合肉类加工业的发展要求,取而代之的是机器化生产,其腌制过程是:a.腌制液(盐水)配制b.盐水注射c.滚揉[1]。滚揉腌制指经过盐水注射的肉或预腌过的肉块放在滚揉机中,全自动滚揉机,在真空状态下,利用物理冲击的原理让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、腌渍的作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;

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真空滚揉机具有以下特点:
可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。

利顺机械(图)-液压滚揉机-滚揉机由诸城市利顺机械厂提供。诸城市利顺机械厂为客户提供“食品机械及配件,包装机械及配件,屠宰机械及配件。”等业务,公司拥有“利顺”等,专注于肉制品加工设备等行业。,在山东省潍坊市诸城市龙都街道沙戈庄村101号的名声不错。欢迎来电垂询,联系人:孙梅。
产品:利顺机械
供货总量:10
产品价格:9800
包装规格:简装
物流说明:含物流费
交货说明:现货