由于分子量低，性质活泼，可起酯化、醚化、醇化、氧化、缩醛、脱水等反应。与乙醇相似，主要能与无机或有机酸反应生成酯，一般先只有一个羟基发生反应，经升高温度、增加酸用量等，可使两个羟基都形成酯。如与混有硫酸的酸反应，则形成二酸酯。酰氯或酸酐容易使两个羟基形成酯。乙二醇在催化剂(二氧化锰、氧化铝、氧化锌或硫酸)作用下加热，可发生分子内或分子间失水。
乙二醇系列产品是性能优良的溶剂，乙二醇批发，作为印刷油墨、工业用清洗剂、涂料（硝基纤维漆、清漆、瓷漆）、覆铜板、印染等的溶剂和稀释剂。
化学性质 与乙醇相似，乙二醇能与碱金属或碱土金属作用形成醇盐。通常将金属溶于二醇中，长春乙二醇，只得一元醇盐；如将此醇盐（例如乙二醇一钠）在氢气流中加热到180～200C，可形成乙二醇二钠和乙二醇。
乙二醇丁醚在储存时，应储存于阴凉、通风的库房。还要远离火种、热源。并且，不宜大量储存或久存。包装要求密封，不能与空气接触。还要应与氧化剂、酸类等分开存放，乙二醇厂家，切忌混储。应从实际出发加以合理选择，以达到防冻性及经济性的要求。在江南，一般采用乙二醇质量分数为40 %的配比，而在寒冷的北方，需取乙二醇质量分数50%左右的配比比较适宜。
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