表面活性剂，此外，其分子结构中的亲水光学酯基团和亲油非光学酯基团在量很小的时候可以大大降低(一般是水)的界面张力和液体表面张力，并具有湿润、增溶、乳化的作用。分散和清洁。表面活性剂的分类方法有很多种。*常见的表面
