食品添加剂可以增加品种和方便性,食用柠檬酸钾供货商,可防止可能有害的油脂自动氧化物质的形成。此外,食用柠檬酸钾厂电话,还可用来防止食品,特别是水果、蔬菜的酶促褐变与非酶褐变。这些对食品的保藏都是具有一定意义的。正是这些众多的食品,尤其是方便食品的供应,给人们的生活和工作带来极大的方便。大自然食品添加剂、柠檬酸钾食品添加剂、柠檬酸钾食品配料、食品级柠檬酸钾
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视频作者:大自然食品科技有限公司
柠檬酸钾用途
1. 柠檬酸与脂肪酸单双甘油酯合用作乳化剂 在冰激凌、人造奶油生产中添加 这种乳化剂有利于脂肪的破乳、凝结,从而提高产量,使产品口感细腻。参考用量:10g/kg,冷饮10g/kg。
2. 柠檬酸作为香料及除味剂柠檬酸可添加到软饮料、冷饮、焙烤食品、糖果及 胶姆糖中。柠檬酸还可作为香料稳定剂添加到许多食品包装材料中去,起到保鲜除异味作用,如将添加1%柠檬酸等聚乙烯制成的膜用于包装鱼及其腌制品,三天后能明显降低异味。此外,柠檬酸作为海产品、水产品及羊奶等制品的除腥、除膻剂也被广泛使用,如海带饮料中常用10%的柠檬酸和0.2%的盐酸进行酸煮脱腥,食用柠檬酸钾批发,沙丁鱼在加工前浸泡在pH5.5的柠檬酸中30分钟后可除去腥味
食品级柠檬酸钾的运输与存储
食品级柠檬酸钾在运输和贮存运输时应保持包装完整,注意对柠檬酸钾做好防水、防潮,食用柠檬酸钾,严禁使食品级柠檬酸钾与有毒物品混运和混放。食品级柠檬酸钾应存放于阴凉干燥通风处。食品级柠檬酸钾自出厂日期起在符合本标准规定的贮运条件下,贮存期为一年半。大自然食品科技有限公司是一家生产柠檬酸钾等食品添加剂的企业,欢迎质询订购。
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