食品工业废水中主要污染物组成复杂,废水中漂浮的固体物质,如菜叶、果皮、碎肉、家禽羽毛等,废水中悬浮的物质,如油、蛋白质、淀粉、胶体物质、酸、碱、盐、溶于废水中的糖、水溶性有机物、水溶性有机物、水溶性有机物、水溶性有机物、水溶性有机物、水溶性有机物、水溶性有机物等。原材料中夹带的有机物、致病菌及毒性等。
食品工业废水处理除按水质特点进行适当预处理外,一般均宜采用生物处理。如对出水水质要求很高或因废水中有机物含量很高,养殖污水处理,可采用两级曝气池或两级生物滤池,或多级生物转盘或联合使用两种生物处理装置,也可采用厌氧—需氧串联的生物处理系统。

随着工业的迅速发展,废水的种类和数量迅猛增加,对水体的污染也日趋广泛和严重,威胁人类的健康和安全。对于保护环境来说,工业废水的处理比城市污水的处理更为重要。工业废水的处理虽然早在19世纪末已经开始,游泳池污水处理,并且在随后的半个世纪进行了大量的试验研究和生产实践,但是由于许多工业废水成分复杂,性质多变,仍有一些技术问题没有完全解决。这点和城市污水处理是不同的。
人工生物净化和自然生物净化
在土地资源丰富,地价相对便宜的城镇,采用人工生物净化与自然生物净化相结合的方法,污水处理,在经济不发达地区有其实际意义。
主要处理工艺为:
生活污水一沉淀一曝气氧化塘一土地处理(农业灌溉)曝气氧化塘与土地处理都具有运行费用低、耗能少及管理简单等优点。曝气氧化塘能去除部分N、P、病菌和ji生虫。 在我国西北的大多数中小城镇,有可利用的土地资源,应该大力提倡采用自然生物净化工艺处理生活污水。

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