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视频作者：乳山市虹洋食品有限公司
凉拌海带丝是海带众多做法中的一种，盐渍海带丝，关于凉拌海带丝也有很多做法，乳山虹洋食品有限公司小编跟大家分享几种凉拌海带丝的做法：
方法１
原料:海带300克，蒜茸、香油、醋、味精各适量。
做法:
1.将海带洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉。
2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，拌匀即可食用。
方法２
主料:海带丝200克，红辣椒1根，嫩姜5片
调味料:盐2小匙，酱油2小匙，香油2小匙
制法:1、海带丝泡水洗净，红辣椒、嫩姜片洗净切丝。
2、海带丝在沸水中稍加煮烫后，捞出浸于冷水中，沥去水分盛盘，加入红辣椒丝、姜丝拌匀。
3、盐、酱油、加入海带丝中拌匀后置于冰霜中冰凉，食用前淋香油。
方法３
主料:海带丝 调料：白醋，糖，精盐，味精，麻油
制作要点：
选用发好的海带丝，过水，过凉，加入适量白醋，糖，精盐，味精，麻油，拌匀后撒入少许芝麻装盘即可食用。
海带丝食谱
海带口感柔韧爽滑，营养丰富，制作方法简单多样，跟吃货妹子一起来围观下吧！！！
凉拌海带
食材
海带、葱花、姜、蒜、剁辣椒、蚝油、盐、鸡精、香油、水。
做法
1、准备姜蒜末，葱花，剁辣椒;
2、海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水;
3、将1倒入处理好的海带丝，撒盐，蚝油，鸡精，少许香油拌匀就OK了!
绿豆海带汤
对付夏天火气大，南方人经常用绿豆加海带以及少量冰糖，制成“理肝和气汤”——绿豆海带汤，是夏季去火解热的佳品。主料有 海带（洗干净，泡好）、绿豆（用温水泡）辅料有 大枣、银耳（用温开水发开）、姜片、枸杞、冰糖
烹饪食材
主料
海带（洗干净，泡好）、绿豆（用温水泡）
辅料
大枣、银耳（用温开水发开）、姜片、枸杞、冰糖
做法
方法一：
1).把200克鲜海带洗净切成细丝，用开水烫一下，捞出，控净水；
2).30克大米、60克绿豆、6克陈皮分别洗净；
3).砂锅内倒入清水1000毫升，加入大米、绿豆、海带、陈皮，即食麻辣海带丝，用旺火烧开；
4).改用慢火煮至绿豆开花，放入冰糖即可食用。如果不喜欢喝甜汤，也可以换成少量盐。
绿豆海带汤的制作要诀：不喜甜食者可用盐调味。
方法二：
1). 把海带洗净切成细丝或成块，用开水氽烫一下，即食香辣海带丝，并浸泡片刻;
2). 捞出海带并控干水分;
3). 大米、绿豆、陈皮分别洗净;
4). 沙锅内倒入清水1000克，加入大米、绿豆、海带、陈皮，四川海带丝，用旺火烧开;
5). 改用慢火煮至绿豆开花，放红糖可食。
绿豆性寒凉，加入些许米能中和寒性。
即食麻辣海带丝-四川海带丝-虹洋即食老醋海蜇头(查看)由乳山市虹洋食品有限公司提供。乳山市虹洋食品有限公司位于山东威海乳山市经济技术开发区惠州路中段。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前虹洋食品在腌制水产品中享有良好的声誉。虹洋食品取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。虹洋食品全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
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