有人说土鸡蛋的蛋黄颜色比洋鸡蛋颜色较深，所以土鸡蛋更有营养，蛋黄颜色的深浅主要的影响因素在于产蛋鸡的年龄和生理状态、品种、光照环境以及饲料成分。母鸡在产蛋初期蛋黄颜色较深，后期蛋黄颜色逐渐变浅。不同品种的鸡，即使在同样的
