排烟工程对于食堂厨房的环境特殊性，排烟工程是的。想要达到邻人满意的卫生状况和工作环境，我们在设计厨房排烟工程时，一定要注意一下几个原则。1、厨房操作间不适合采用带回风的空调系统，排烟通风工程供应，包括分体空调、商用一拖多空调、风机盘管、带回风的全空气空调系统。2、厨房排油烟系统水平管段尽量短，并按一定坡度坡向排烟罩；排烟道内风速保持在
