氨水主要应用于工业和农业，它是一种水溶液，无色透明且具有刺激性气味，有毒，、鼻、皮肤有刺激性和腐蚀性，能使人窒息。氨水易挥发出氨气，并且随温度升高和放置时间延长，挥发率增加。挥发的氨气若遇高热，有开裂和爆的危险。挥发的氨气若被人体吸入，会对鼻、喉和肺有刺激性，引起咳嗽、气短，严重者可以引发喉头水肿，引起。 氨水在施肥技术上的使用以前给庄稼施肥，常用氨水做基肥或追肥，可施用不当时，常会烧
