油烟粒子进入高压静电场，高压静电场采用二段式高低压分离的静电静电工作原理，红河商用厨房设备，级电离极板的电场使微小粒径油烟粒子荷电，成为带电微粒，这些带电微粒到达第二级吸附极板后立刻被吸附。厨房油烟净化器目前已经用的很普遍了，商用厨房设备厂家，市面上的产品也是五花八门，商用厨房设备现货，什么样的都有。如果你是要做餐饮的话，建议选择好一点的，毕竟要考虑到实际的效率问题，商用厨房设备订购，
