这类设备本身设计较为复杂，有多处细节以及零部件，还有大部分的接触食材的面积，每次使用完没有及时清洁的话，也是十分容易造成细菌滋生，产生霉菌等一些情况出现。在接触食物的器械表面每次使用完，用抹布轻轻擦拭完毕即可。像压面机的压面口、刀面的位置可以刷上一层食用油，起到良好的防锈作用。其他地方设备能否擦拭油应咨询客服。对于一些零部件等细节方面，应该定期将器械的外壳拆开，做一次内部的大清洁，机器
