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视频作者：乳山市虹洋食品有限公司
说起海带，相信很多人都比较熟悉，但是谈及裙带菜可能很多人都不太了解了。
虹洋食品小编讲述裙带菜简介：
与海带一样，山东裙带，裙带菜也是一种大型的褐藻类食物，裙带菜的藻体呈现出褐色，大约2M长的样子，裙带菜的幼体与海带的幼体看上去十分相似，但是长大之后的外观与海带看上去还是具有明显的区别。裙带菜的外形看上去像一把大的破葵扇，也很像，裙带，所以被形象的称之为裙带菜。
裙带菜
近些年，国内媒体对海带报导较多，一些人对海带的营养价值也了解较多，即食麻辣裙带，但海带吃起来有一种生涩感，限制了很多人食用。裙带菜与海带的营养成分与保养作用基本相同，但裙带菜的口感却较海带嫩软，所以，不喜欢吃海带的人，尽可享用裙带菜。裙带菜吃法很多，可与豆腐、鱼、蘑菇、鸡蛋、蔬菜同炒同煮，可作汤，可凉拌，可熬粥，盐渍裙带叶，味道鲜美，口感滑爽。
裙带加工是将海里捞出的新鲜裙带收割后，经过漂烫、腌渍、烘干等程序，制成应用于食品、药品等方面的盐渍或烘干裙带菜的传统手工技艺。裙带菜是一种营养丰富、口感鲜美的食材。裙带菜加工技艺是传统饮食文化的重要组成部分，也是人类智慧和创造力的结晶。
山东裙带-即食酸辣裙带菜-虹洋食品(推荐商家)由乳山市虹洋食品有限公司提供。乳山市虹洋食品有限公司是山东 威海 ,腌制水产品的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在虹洋食品领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创虹洋食品更加美好的未来。
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