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视频作者：泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司
白酒历史起源时间是上千年的历史。白酒的历史起源并没有具体的时间，在我国各地的说法也不相同，但是在目前出土的商代甲骨文中就已经有醴字，也是我国zui早的酒类文字记载，距今已经有几千年的历史。
白酒的历史众说纷纭。比较著ming的有元代说、宋代说、唐代说、东汉说等。实质上，白酒的历史比上述观点还要久远，可以追溯到西汉年间，距今有2000多年。白酒也叫烧酒，是独有的一种蒸馏酒。
新手如何做白酒代理？以下几个步骤为大家参考
广大市民在日常的生活中对于酒水的需求十分巨大，久而久之将该行业的发展空间扩张，白酒批发，是很不错的创业项目，那么，新手如何做酒水代理？
1、选择代理的酒水
打算做酒水代理的创业者需要拥有敏锐的商业眼光，在琳琅满目的中选择合适的合作，白酒网站，确认加盟的之后，拨打总部加盟电话进行沟通，咨询加盟相关的各种事项。
2、与总部沟通，洽谈合作
创业者确认加盟的意向后，与总部加盟顾问进行详细的沟通，洽谈合作的事宜，了解加盟产生的各种费用以及合同内的各种条条款款，签订正式的加盟合同书。
3、缴纳相关费用获取代理权
签订完合同书之后，创业者需要交纳代理产生的各种费用，比如：加盟费、市场管理费、产品配送费等等，缴纳相关的费用获取到的使用权。
52度白酒放了10年是可以喝的。因为白酒中含有大量的酒精，并且酒精有杀菌消毒的作用，所以能够有效的延长白酒的保质期，自然也就可以存放的时间久一点了。另外白酒并非是越陈越香，过了白酒陈年的高峰期，喝起来味道也会差很多，因此白酒也需要在适当的时间饮用，才能品尝出它zuidian峰的风味。
白酒的酿造原料主要选取富含淀粉的物质为主，例如高粱、小麦、大麦、玉米等。首先，酿造白酒需要首先是用米曲霉、黑曲霉、huang曲霉等将淀粉分解成糖类，白酒，称为糖化过程；然后，由酵母菌再将葡萄糖发酵产生酒精。白酒出液切中好各控的香味浓，主要是在发酵过程中还产生较多的酯类、挥发性游离酸、低常yi醛和kang醛等。白酒的酒精含量一般在60度以上。
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