草酸一般是无色透明结晶，在工业中有重要作用，草酸可以除锈。草酸遍布于自然界，常以草酸盐形式存在于植物如伏牛花、羊蹄草、酢浆草和酸模草的细胞膜，几乎所有的植物都含有草酸钙。草酸对人体有害，会使人体内的酸碱度失去平衡，影响儿童的发育。
草酸分子中两个羧基直接相连，具有一些特殊性质，例如，草酸具有还原性，草酸工厂，草酸还可用作纤维、油脂和制革工业的漂白剂，也是利用它的还原性。
沈阳草酸/大连草酸/长春草酸/哈尔滨草酸
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1、沾到衣服上的草酸，草酸批发，用清水洗一洗就能去除了。草酸属于弱酸，没有特别强的腐蚀性和刺激性，易溶于水。
2、草酸是生物体的一谢产广泛分布于植物、动物和真菌体中，并在不同的生命体中发挥不同的功能。
3、研究发现多种植物富含草酸，尤以菠菜、苋菜、甜菜、、芋头、甘薯和大黄等植物中含量高，由于草酸可降低矿质元素的生物利用率，在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致，所以草酸往认为是一种矿质元素吸收利用的拮抗物。
大黄在美国曾被称为“食用大黄”。过去，人们用糖来炖它。大黄的特点是，因为它能刺激肠道排出天然——草酸。一碗炖大黄所含的草酸接近剂量。次时，有人把大黄叶当蔬菜吃，以至于草酸。相反，他们吃巧克力。无论你多么喜欢巧克力，巧克力中的草酸含量都太低了，也就是当你咽不下的时候，体内的草酸含量达不到拉肚子的程度。
大黄流行的时候，鞍山草酸，做大黄的食物有很多方法。用铝锅炖大黄，发现了一个意想不到的好处:可以把铝锅“炖”得很干净。之所以会有这种效果，那是因为草酸可以溶解铝锅的氧化膜和表面金属。当然，这种方法也会对食用者摄入铝造成潜在的危害。
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