利用鱼池、洼地、稻田、藕塘等进行养蛙，由于面积大，蛙较分散，密度也不大，产量不高，一般多以天然饵料为主，颗粒饲料为辅的方式养殖，称为半精养。
将体重100克以上的蛙放入以上大池或稻田，池中设几个浮于水面的饲料台，按精养方式那样每天投饲。但由于蛙不容易集中摄食，有一部分蛙没有吃到人工饲料，可用天然饵料补充。获得天然饵料的主要方法是灯光诱虫。昆虫趋光，对不同的灯光有一定的选择性，诱虫效果黑光洒优于日光灯，日光灯又优于普通电灯和白炽灯。诱虫的时间可从4月初开始，牛蛙养殖低投入，至10月初结束。刚好是在牛蛙的更适生长期内都有虫可诱，而虫的多少也几乎与牛蛙对饵料的需求量相吻合。因此，牛蛙养殖政策，若能很好利用灯光诱虫，可以解决牛蛙的大部分饵料，白天再投喂少量配合饲料，效果更好。
善于跳跃的牛蛙后肢十分粗壮、长大，善于跳跃。平时后肢“Z”，字型曲卷，时刻准备起跳。见到食物时跳跃捕食，遇到惊吓时则跳跃逃窜。盘旋于牛蛙头部1.0～1.2m高度的飞虫，它都能准确无误地跳跃捕获。牛蛙能跳过1.2m高度，能跳达1.5m以上距离。因此，人工养殖牛蛙，牛蛙养殖，蛙场四周一定要建好围墙等防逃设备。
牛蛙喜欢结伴群居，往往几只或几千只共栖一处。对环境条件一经适应便定居下来，一般不轻易迁移。
牛蛙生长前期（10～20天）：虽然这一期间蝌蚪的消化功能仍不够强大，但发育迅速，需要充足的营养，所以这一时期也是影响蝌蚪存活率的关键时期。在饲料上必须补充饵料，并在日常饲粮中添加蛙多维，以满足其生长发育日常所需。 同时在投喂过程中必须注意保持清爽的水质，及时处理残饵及粪便，同时使用益底净103。
蝌蚪的生长中期（20～50天）：此时期开始初步进行饵料驯化，人工养殖牛蛙，确保蝌蚪从以植物性饵料为主转变为以动物性饵料为主，可在饲料中添加蝌蚪安有利于蝌蚪消化与吸收饲料中的营养物质。管理上同样需要保证水质，可使用益水宝102与益底净103。
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