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豆干烟熏炉-烟熏炉-利顺机械(查看)高清图片 高清大图

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诸城市利顺机械厂

烟熏炉具可以对肉类食品、水产品、豆制品等进行加工,有蒸煮、烘干、风干、烟熏、上色等功能。烟熏炉对于传统手工的大优势就是上色均匀,温度控制,豆干烟熏炉,烟熏烤制出的产品色泽鲜亮,并保证每一批次的产品保持一致性。不会因为人员经验等因素使产品的质量不稳定。

可根据客户要求定做烟熏炉,我们同时提供腊肉制作过程中必须的盐水注射机和滚揉机,盐水注射和滾揉会是使出品率(重量)提高30%以上,同时入味更加均匀。添加或去掉某一部分的配置。价格再议。该机采用专线运费.


我们的服务

利顺机械科技郑重承诺,凡是订购我公司生产的设备,用户均可享受“质保一年,终生服务”。公司提供全套的安装调试,香肠烟熏炉,维修,培训,技术咨询等售前售后一条龙服务。始终如一,!









功能:全自动豆干烟熏炉 不锈钢腊肉烟熏炉 红肠烟熏设备,烟熏设备主要用于肉类食品、鱼制品,豆制品等的加工,具有干燥、烘烤、蒸煮,烟熏,杀菌等功能。作用:1.性能、作用 烟熏香味料为淡黄色至棕色液体,具有浓郁的烟熏香气,烟熏炉,可代替传统烟熏工艺,使烟熏食品工业实现机械化、电气化、连续化生产。2.溶解性 易溶于水,因此它可以调配成任何一种浓度并很容易添加到食品中去,亦可不稀释直接添加作用。渗透性 本品易渗透到食品中去,因此对某些小块食品可采用浸渍法来生产烟熏食品。发色性 该品易氧化变色,因此用烟熏香味料加工的食品多具诱人的色泽,从而引起人们的食欲。




烟熏炉使用技巧涂抹法 适用于块形食品品种,如熏肉、熏鱼、烤鸡、烤鸭、烤鹅等。具体方法是:将定量的烟熏香味料用涮子涂到食品上,但因块形大、浸渍慢,因此应分次涂涮为好,当把烟熏香料涂涮完成后,再按加工工艺制成成品。淋洒、喷雾法 适用于小块型食品品种,如熏豆、熏豆腐块、炸豆腐块、烤鱼片等。具体方法是:将定量的烟熏香味料用喷雾、喷布或用炊帚淋洒在食品上,这类食品虽然块形小易浸渍,但为了使熏味均匀,要求边淋洒边翻动,当把烟熏香味料喷洒完成后,再按工艺制成成品。




豆干烟熏炉-烟熏炉-利顺机械(查看)由诸城市利顺机械厂提供。诸城市利顺机械厂是从事“食品机械及配件,包装机械及配件,屠宰机械及配件。”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:孙梅。
产品:利顺机械
供货总量:10
产品价格:13500
包装规格:简装
物流说明:含物流费
交货说明:现货
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