大苏打还具有较强的还原性，能将氯的气等物质还原。它还可以作为绵织物漂白后的脱氯剂。类似的道理，纯碱厂家，织物上的碘渍也可用它除去。另外，大苏打还用于鞣制皮革、电镀以及由矿石中提取银等。在中学阶段，我们主要学习苏打和小苏打的相关知识。大苏打一般不强调。苏打水里面放的是哪个苏打？苏打水是碳酸氢钠（小苏打）的水溶液，含有弱碱性，医学上外用可消菌，饮用可中和人体内的酸碱平衡，纯碱，改变酸性体质。市面上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。
近年来，和地方出台了发展规划和产业政的策指引，纯碱生产企业，对于促进化工行业产业结构调整和优化升级、提高产业集中度、改善竞争环境、实现良性协调发展具有重要意义，为该行业的发展指明了发展方向、提供了有利的政的策环境。随着经济一体化进程的加快，国内外市场正逐步融为一体，生产向新兴尤其是的转移趋势渐趋明显。在国际产业分工格局清晰的环境下，我国完整的产业链布局和配套设施以及相对较低的原材料成本和劳动力成本在国际上具有明显的比较优势。
方法1步由与在钠作用下生成甲酸甲酯。第二步甲酸甲酯再氨解生成甲酰胺，反应条件为80-100℃和0.2-0.6MPa。此法问题较少。方法2甲酸与好行酯化反应生成甲酸甲酯，纯碱制备，然后经氨解生成甲酰胺，再进行精馏分离出和杂质后即得成品。此法由于成本高已趋向淘汰。方法3步由与氨在钠催化作用下，经高压（10-30MPa）和80-100℃温度直接合成甲酰胺
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